据邹家驹介绍，20世纪70年代末，云南普洱沱茶7663上市不久，昆明医学院第一附属医院心血管组，法国巴黎安东尼医学系临床教学主任艾米尔·卡罗比医生，法国社区生物学临床实验所血脂专家菲利普·干拜特教授先后对普洱沱茶(熟茶)进行了一系列理化成分分析、动物实验和高血脂患者临床实验。结果证明，云南普洱沱茶对人体减肥效果显著，特别对人体中的类脂化合物胆固醇、三酸甘油脂和血尿酸等，都有不同程度的抑制。

    “但上述药理作用仅为普洱熟茶所有，生茶并没有类似的药理作用”，邹家驹补充道。黄建璋非常认同这个观点，黄建璋说：“以降血脂为例，普洱熟茶有该功效，但生茶没有，老生茶(生普)可以有”。就消费者的购买定位来说，黄建璋主张：品老茶，喝熟茶，存生茶。

    “保健功效未经临床验证”

    同时，黄建璋告诉记者：“据我了解，目前关于普洱茶保健功效的医学实验仅在小白鼠身上得到论证，对人的论证还没有出来。这是云南农业大学最新检验报告所指出的”。

    为此，记者也找到了云南农业大学的专家。云南农业大学教授周红杰称：“普洱茶对小白鼠、免子的功能性实验表明，其抗疲劳、降血脂、抗氧化的功效是很明显的。但普洱茶对人的临床应用、重复性试验目前还在进行中，尚未有定论。其对人体有哪些方面的保健功能，哪些保健功效最为明显，目前仍在进一步的论证中”。

    云南农业大学茶学系副教授周斌星接受记者采访时表示：“确实，云南农业大学对于普洱茶的实验目前仅在小白鼠等动物身上进行，还未进行人的临床实验。但是，由于自古以来，普洱茶已是一种饮品，历史证明它对人体并不存在有害成份。所以，我们说，虽然并未进行人的临床实验，但普洱茶对小白鼠的实验结果，可以佐证普洱茶对人体应该同样具有相关保健功效”。

    “保健功效非普洱茶特有”

    在很多对于普洱茶功效的宣传中，都把焦点放在了普洱茶独特的制作工艺上。由于普洱茶采用晒青工艺，而且是后发酵茶，于是，关于发酵过程能产生多种有益物质的说法被拿来大做文章。但事实上，普洱茶的制作工艺是否真的就让其具备了别的茶所不可比拟的保健功效呢？宋鑫林认为不然。