2.4 养鱼工厂
欧美各国与日本于60年代外始发展工业化养鱼。我国于70年代也已经开展。养兔工厂是个省水型产业,但它又把原本很简单的养鱼工艺技术与设备复杂化了。投资大,运行成本高,发展中也碰到了“三个极限”。
传统养鱼工厂的养鱼污水是采用常规的、封闭循环的生物包水处理工艺。流程长,设备多,电耗大。它把有机物转换成氨、亚硝酸盐、硝酸盐。硝酸盐是养鱼工厂水处理的盲端,日积月票就会恶化水环境、不得不排放与换水。而鱼菜共生系统中,硝酸盐就成了菜的营养、而化害为利,但它占地较大。推广要有一定条件。采用纳米功能材料养鱼,可以有效地去涂“三氮”,彻底解决硝酸盐这一瓶颈问题,而且设备投资省,电耗低,趋“零排放”(表1)。纳米科技养鱼促使传统的工业化养鱼工艺与设备进行一次革命,而促使重新“洗牌”,精简了微滤机、生物包、去氮器、臭氧器、紫外线等一系列常规设备。
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