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跳舞的花粉
世界科技报道 ( 日期:2006-07-24 11:20)

  来源:大科技·科学之谜  

  就在一百年前,科学家还在为分子是否存在而争论不休。1905年,争论声被爱因斯坦的两篇“备受冷落”的论文终结了;同自己的相对论论文相比,爱因斯坦本人以为他对那些花粉粒的研究微不足道。其实他错了,那两篇论文引发了一次和相对论一样重要的科学革命。

  19世纪早期,欧洲人普遍对植物学产生了浓厚的兴趣,罗伯特·布朗就是其中的一员。1773年布朗出生于英国苏格兰地区,在青少年时期,他就经常在苏格兰的山川里采集植物。

  1827年的夏天,布朗采集了一些植物的花粉,这些花粉非常细小,他将花粉浸入水中,用显微镜观察花粉的运动。显微镜下的景象令他吃惊:那些悬浮在水中的小小的颗粒正在运动,就好像在跳一种永不倦怠、杂乱无序的舞蹈一样,这种运动似乎永不停止!

  布朗细致地观察到了花粉粒的运动,并收集了各种各样的植物的新鲜花粉,都看到了类似现象。于是他判断,花粉是由于具有生命力而到处运动。此后,他又观察了枯萎的植物花粉,标本的花粉,甚至已经过了一百多年的花粉,依然看到了这个现象。对此现象,布朗再次作出了解释:虽然花粉死了,但是好像有一种具有生命力的东西遗留下来,促使花粉微粒不断地运动。

  再后来,布朗又继续做实验,找来煤粉、玻璃粉、各种岩石粉、金属粉等无生命物质的微粒进行观察,竟然也都看到了类似花粉不停运动的现象!难道各种粉末内部都存在着某种活性?

  布朗感到问题不那么简单,一时无法正确解释这个现象。1828年6月到8月,布朗接连发表了《论植物花粉中的微粒》、《论有机物和无机物中活性分子的普遍存在》两篇文章,宣布了他的重大发现。于是,这种浸泡在水中的花粉粒奇异的不规则运动被世人称为“布朗运动”。

  用生物活性解释布朗运动已经难以自圆其说。19世纪80年代末,一些科学家对胶体进行了研究。胶体是指纳米到微米大小的固体粒子分布在液体中所形成的溶液。这种溶液对化学家来说并不陌生,日常生活中的冰激凌、油漆、色拉酱和某些化妆品等都属于胶体。科学家通过实验发现,在所有的胶体中,内含的颗粒在溶液中都会进行布朗运动,所以布朗运动是微观颗粒的一个基本的物理特性。

  可是,控制那些微粒、给微粒提供跳舞动力的神秘的力量又是什么呢?

tech.icxo.com

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