维生素技术在日本成为一个不断增长的产业。富士纺织公司在2002年开发出内含维生素C的V—Up纺织面料,用于制造T恤和内衣。该公司去年又在V—Up面料中添加了维生素E。该公司发言人说：“即使洗过30次后，面料中仍含有最初含量一半的维生素。维生素会逐渐被皮肤吸收。”事实证明,用这种面料生产的衣服大受日本消费者欢迎。对消费者来说,好消息是富士纺织公司已开始在韩国、中国和泰国销售其产品。
三菱电机公司的“维生素”冰箱系列并未试图阻止冰箱内贮存食品的维生素随时间推移而流失,而是找到一种方法来增加食品内维生素的含量:利用一种能发出橙色光的二极管来促进光合作用和叶绿素的形成,将蔬菜的健康功效保持更长时间。该公司发现,菜花在维生素冰箱内放置3天后,其维生素C含量增加了10%,相比之下,它在普通冰箱内放置3天后维生素C减少了25%。
象印公司生产的一系列空气清新器和加湿器能使空气中充满维生素C和有益健康的儿茶酚。公司发言人说,“对这类产品而言,净化空气和保持稳定湿度是普通而基本的功能。我们必须给它加上点什么,作为附加值来赢得市场份额。”
与此同时,NEC光电公司推出了它的“维生素日”系列荧光灯泡,公司称它能发出低强度的UV—B光线，帮助提高人体内维生素D的水平。该系列产品针对的是很少能晒到太阳的消费者,例如在地下上班的人、卧床不起的老人以及儿童。尽管日本消费者对最新的维生素技术趋之若鹜,并非所有人都对此深信不疑。消费者权益监督者、评论人士邑濑章文在其网站www.yasuienv.net上哀叹道:“电子产品生产商过去为人们生产出令人惊叹并且有用的产品,而现在却一味追求销售和利润。其结果就是这些奇怪的产品———它们往往没有多少科学依据———最终变成它们的主流产品。”
